MIRALL FRAMBUESA 5Kg

Descripción:

Mirall es una línea de glaseados espejo para embellecer y dar brillo a las preparaciones.
Su brillo perfecto, color puro y delicado sabor lo hacen ideal para realzar sus creaciones.
El efecto espejo se mantiene inalterado, especialmente en refrigeración y congelación.

Ventajas:

• Sabor natural.
• Viene listo para usar sin diluir, basta con calentar a 32-40°C.
• El efecto espejo se mantiene inalterado en refrigeración y congelación.
• Gran estabilidad a la congelación/descongelación.
• Gran adherencia: el glaseado se mantiene liso y perfecto, incluso sobre los bordes de las tartas.
• Producto libre de gluten.
• Es termo reversible: permite recalentar tantas veces como sea necesario.

Usos:

• Ideal para tortas, mousses, semifríos, bavarois, postres, helados y todo tipo de pastelería y repostería.

Indicaciones:

Mantener en lugar fresco y seco, a temperatura ambiente.

Duración: 12 meses.