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MONNALISA 1Lt Caja x 12 ud.
Título Premezcla FiorFiore Bizcochuelo Vainilla Premium 10 Kg Premezcla FiorFiore Multi-Cake Vainilla Premium 10 Kg UHT Base Mascarpone para Tiramisú Chantilly MONNALISA 1Lt Caja x 12 ud.
Precio El precio original era: S/100.00.El precio actual es: S/89.00. El precio original era: S/110.00.El precio actual es: S/100.00. S/96.00S/180.00 El precio original era: S/190.00.El precio actual es: S/180.00.
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Descripción

Descripción:

Mezcla en polvo para la elaboración de bizcochos y rollos. Una mezcla perfectamente equilibrada, fiable en cuanto a resultados y en consonancia con las mejores recetas artesanales. Al ser extremadamente versátil en su uso, con unos pocos y simples ajustes a la receta predeterminada, es posible obtener el tipo de textura específica deseada para cualquier tipo de torta: más compacta para mojar, más suave para rollos o más firme para el diseño de torta.

Ventajas:

  • Perfectamente estable después de batir.
  • Rendimiento extremadamente alto y subida homogénea en el horno.
  • Excelente firmeza después de mojar.

Descripción:

Este único producto que puede servir de base para una amplia gama de recetas horneadas, como tortas en molde, bizcochos, pastel de frutas y muchas más. A la masa se le pueden agregar sabores y enriquecer con chips y otras inclusiones, proporcionando una base altamente personalizable para creaciones personales.

Ventajas:

  • Premezcla Extremadamente versátil.
  • Suavidad duradera de los productos finales.
  • Excelente firmeza con rellenos y cobertura de frutas.
  • Estable al congelamiento / descongelamiento

Descripción:

Base preparada UHT para la preparación de un tiramisú según la receta tradicional Italiana .

Caracterizado por un fuerte sabor a mascarpone y color amarillo según la tradición italiana, una vez batido mantiene una consistencia cremosa y estabilidad incluso en procesos complejos y si se añaden ingredientes ácidos.

Rápido y fácil de preparar , garantiza estabilidad y calidad constante.

Ventajas:

  • 22% Grasas No Hidrogenadas
  • 14% de Azúcares
  • Contiene Yema de Huevo
  • Sin Gluten

Fecha de Vencimiento: 27/12/2025

Descripción:

Crema chantilly vegetal UHT diseñada para decoración. De color blanco brillante y con suave sabor lácteo y avainillado, se puede aromatizar y colorear a gusto. Contiene 29% de grasa y 14% de azúcar

Ventajas:

  • Alto rendimiento, batida monta 4 veces su volumen.
  • Excelente brillo y textura lisa.
  • Gran volumen y firmeza.
  • Alta durabilidad.
  • Estabilidad ideal para decoraciones de alto nivel.
  • Incrementa volumen 400%

Usos:

  • Para decoraciones en pastelería de alto nivel.

 

SKU AM30CE AM30LS AV40IA AV000JH
Disponibilidad Sin existencias Sin existencias En stock En stock
Peso 10 kg 10 kg 12 kg 12 kg
Dimensiones N/D N/D N/D N/D
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Precio El precio original era: S/100.00.El precio actual es: S/89.00. El precio original era: S/110.00.El precio actual es: S/100.00. S/96.00S/180.00 El precio original era: S/190.00.El precio actual es: S/180.00.