Comparar Productos

 
 
  Quitar x Quitar x Quitar x Quitar x Quitar x Quitar x Quitar x
AX39LD
PASTA DE AVELLANAS CARAVELLA GRAN NOCCIOLA 13Kg
Pasta Caravella GRAN PISTACCHIO 5Kg
CARAVELLA GANACHE CHOCOLATE BITTER CON 20% DE CACAO 5Kg
AQ48ZA
Crema Chantilly DecorArt
Título Caribe DARK DISCOS FLUIDOS 16% DE CACAO caja x 20Kg Chantilly de Chocolate DECOR UP CACAO 1L caja x 12L PASTA DE AVELLANAS CARAVELLA GRAN NOCCIOLA 13Kg Pasta Caravella GRAN PISTACCHIO 5Kg CARAVELLA COVER DARK CON 20% DE CACAO 5Kg ARIBA BITTER POLVO DE CACAO 22/24 1KG Caja x 9 ud. Chantilly DecorArt 1Lt Caja x 12 ud.
Precio El precio original era: S/490.00.El precio actual es: S/484.00. El precio original era: S/240.00.El precio actual es: S/228.00. El precio original era: S/580.00.El precio actual es: S/552.50. El precio original era: S/420.00.El precio actual es: S/375.00. El precio original era: S/185.00.El precio actual es: S/176.50. El precio original era: S/900.00.El precio actual es: S/810.00. El precio original era: S/200.00.El precio actual es: S/174.00.
Añadir al carrito
Descripción

Descripción

Cobertura con sabor a chocolate, con 16% de polvo de cacao, facilidad de uso para repostería: decoración de galletas, pasteles y croissants. Formato a granel.

Ventajas

  • Rápida dilución.
  • Más económico.
  • Ofrece una mayor vida útil.
  • Excelente brillo.

Usos

  • Decoraciones.
  • Rellenos.
  • Cubiertas de tortas.
  • Bombonería.
  • Baños de galletas y alfajores.

Indicaciones

  • Almacenamiento: A temperatura ambiente entre 16°C y 20°C.
  • No exponer al calor.
  • Vida útil: 12 meses.

Descripción:

Crema chantilly Vegetal UHT con un 4% de Cacao en Polvo, diseñada para decoración.
De color marrón claro mate, con agradable sabor lácteo y suave amargor.

Ventajas:

  • Sabor a chocolate real.
  • Alto rendimiento, batida monta 4 veces su volumen.
  • Textura Lisa.
  • Gran volumen y firmeza.
  • Alta durabilidad.
  • Estabilidad ideal para decoraciones de alto nivel.

Usos:

  • Para decoraciones en pastelería de alto nivel.

Descripción:

Crema untable con 12% de avellana, para uso en pre horneo (termo resistentes) y post horneo, para relleno o aromatización.

Ventajas:

  • Gran versatilidad de aplicaciones.
  • Excelente brillo, aroma y sabor.
  • No contiene grasas hidrogenadas.
  • Se adaptan a todo tipo de horneo, incluso microondas.

Descripción:

Crema untable con 15% de Pistachos italianos, para uso en decoración, coberturas, rellenos o toppings.

Ventajas:

  • Pistachos de origen italiano
  • Gran versatilidad de aplicaciones.
  • Excelente brillo, aroma y sabor.
  • No contiene grasas hidrogenadas.
  • Se adaptan a todo tipo de horneo, incluso microondas.

Descripción:

  • Crema de Cacao para cobertura post horneo.
    Contiene 20% de cacao, excelente sabor.

Ventajas:

  • Excelente brillo, aroma y sabor.
    No contiene grasas hidrogenadas.

Indicaciones:

Mantener a temperatura ambiente 20°C.

Vida útil: 12 meses.

Descripción:

Polvo de cacao amargo alcalino. Contiene 22-24 % de Manteca de Cacao. Producto Semielaborado para uso profesional en Pastelería.
Materias primas cuidadosamente seleccionadas de las mejores zonas a nivel mundial.

Ventajas:

  • Cacao de alta calidad e intenso sabor.
  • Rendimiento hasta el doble de una cocoa común.

Usos:

  • Aromatizaciones, decoración, mousses, queques, brownies, galletas, muffins, etc.

Indicaciones:   

  • Almacenar en lugar seco, a temperatura ambiente (15-20ºC y 60 % HR) en su envase original, cerrado, protegido de la luz, aromas, humedad y temperaturas extremas

Duración: 18 meses

Descripción:

Crema chantilly vegetal UHT diseñada para decoración. De color blanco brillante, azucarada y con agradable sabor lácteo y vainilla, se puede aromatizar y colorear al gusto.

Ventajas:

  • Alto rendimiento, batida monta 4.5 veces su volumen.
  • Excelente brillo y textura lisa.
  • Gran volumen y firmeza.
  • Alta durabilidad.
  • Estabilidad ideal para decoraciones de alto nivel.

Usos:

  • Para decoraciones en pastelería de alto nivel.

Fecha de Vencimiento: 04/03/2026

SKU AX39CZ AV12AG AX52CK AX52DN AX52ZB AR48WL AV100BF
Disponibilidad En stock En stock En stock Sin existencias En stock En stock En stock
Peso 20 kg 12 kg 13 kg 5 kg 5 kg 9 kg 12 kg
Dimensiones N/D N/D N/D N/D N/D N/D N/D
color              
kg              
Caja(s) a partir de:              
size              
Precio El precio original era: S/490.00.El precio actual es: S/484.00. El precio original era: S/240.00.El precio actual es: S/228.00. El precio original era: S/580.00.El precio actual es: S/552.50. El precio original era: S/420.00.El precio actual es: S/375.00. El precio original era: S/185.00.El precio actual es: S/176.50. El precio original era: S/900.00.El precio actual es: S/810.00. El precio original era: S/200.00.El precio actual es: S/174.00.