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Crema UHT Mascarpone para Tiramisú
MONNALISA 1Lt Caja x 12 ud.
Bebida Vegetal ORASI AVENA + FIBRA 1Lt Caja x 12 ud.
ORASI BARISTA ALMENDRA
BRAVO CREM 200Ml
ACEITE VEGETAL ALTO OLEICO MARTINI FOOD SERVICE 25LT
Título Crema UHT Mascarpone para Tiramisú 1Lt Caja x 6 ud. MONNALISA 1Lt Caja x 12 ud. Bebida Vegetal ORASI AVENA + FIBRA 1Lt Caja x 12 ud. ORASI BARISTA ALMENDRA 1 Litro Caja x 6 und BRAVO CREM 200Ml Caja x 24 ud. ACEITE VEGETAL ALTO OLEICO 25LT
Precio El precio original era: S/180.00.El precio actual es: S/150.00. El precio original era: S/174.00.El precio actual es: S/168.00. El precio original era: S/180.00.El precio actual es: S/178.80. El precio original era: S/90.00.El precio actual es: S/81.00. El precio original era: S/100.00.El precio actual es: S/84.96. El precio original era: S/420.00.El precio actual es: S/402.50.
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Descripción

Descripción:

Base preparada UHT para la preparación de un tiramisú según la receta tradicional Italiana .

Caracterizado por un fuerte sabor a mascarpone y color amarillo según la tradición italiana, una vez batido mantiene una consistencia cremosa y estabilidad incluso en procesos complejos y si se añaden ingredientes ácidos.

Rápido y fácil de preparar , garantiza estabilidad y calidad constante.

Ventajas:

  • 22% Grasas No Hidrogenadas
  • 14% de Azúcares
  • Contiene Yema de Huevo
  • Sin Gluten

 

Descripción:

Crema chantilly vegetal UHT diseñada para decoración. De color blanco brillante y con suave sabor lácteo y avainillado, se puede aromatizar y colorear a gusto. Contiene 29% de grasa y 14% de azúcar

Ventajas:

  • Alto rendimiento, batida monta 3.8 veces su volumen.
  • Excelente brillo y textura lisa.
  • Gran volumen y firmeza.
  • Alta durabilidad.
  • Estabilidad ideal para decoraciones de alto nivel.
  • Incrementa volumen 400%

Usos:

  • Para decoraciones en pastelería de alto nivel.

 

Descripción:

OraSì Avena+ Fibra contiene fibras vegetales de raíz de achicoria, que equilibran la flora intestinal y contribuyen al funcionamiento normal del aparato digestivo.

Usos:

  • Para elaborar bebidas refrescantes o calientes.
  • Elaboraciones para tus masas dulces

Beneficios:

  • Con fibras vegetales de raíz de achicoria
  • Equilibra la flora intestinal
  • Sabor equilibrado y refrescante
  • Con notas de manzana y avellana

Descripción

Insumo de Almendra que incluye una formula especial para el desarrollo del mundo Barista, con el fin de potenciar sus técnicas de preparación. Es ideal para LATTE ART. Además va dirigido al consumidor que busca un complemento saludable para su café. Permite la creación de versiones veganas del café.
Contiene una espuma cremosa, brillante y de larga consistencia. Libre de Gluten. No GMO

Descripción:

Crema chantilly vegetal UHT diseñada para decoración. De color blanco brillante, azucarada y con agradable sabor lácteo y vainilla, se puede aromatizar y colorear al gusto. Única en su formato de 200ml.

Ventajas:

  • Alto rendimiento, batida monta 4 veces su volumen.
  • Excelente brillo y textura lisa.
  • Gran volumen y firmeza.
  • Alta durabilidad.
  • Estabilidad ideal para decoraciones de alto nivel.

Usos:

  • Para decoraciones en pastelería de alto nivel.

 

Descripción:

Aceite 100% de Girasol Alto Oléico no hidrogenado.

Usos: 

  • Fritura profesional
  • Queques
  • Panificación de alto rendimiento.
  • Pastelería de alto rendimiento.

Ventajas:

  • Punto de Humo >230°C
  • Rinde hasta el doble de tiempo que un aceite convencional permitiendo un ahorro importante en consumo
  • Mejora considerablemente la crocancia y el sabor del alimento
  • Libre de grasas hidrogenadas, lo que lo hace más sano para el consumidor

Indicaciones:    

Almacenar en lugar seco, a temperatura ambiente (15-20ºC y 60 % HR) en su envase original, cerrado, protegido de la luz, aromas, humedad y temperaturas extremas.

Temperatura sobre 15 ° C máx. , en un lugar fresco y seco. 

Fecha de Vencimiento: 15/04/2025

SKU AV40IA AV000JH AV87EC AV88FS AV10EA 211526
Disponibilidad En stock En stock En stock En stock 29 disponibles Sin existencias
Peso 6 kg 12 kg 12 kg 6 kg 4.8 kg 25 kg
Dimensiones N/D N/D N/D N/D N/D N/D
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kg            
Caja(s) a partir de:            
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Precio El precio original era: S/180.00.El precio actual es: S/150.00. El precio original era: S/174.00.El precio actual es: S/168.00. El precio original era: S/180.00.El precio actual es: S/178.80. El precio original era: S/90.00.El precio actual es: S/81.00. El precio original era: S/100.00.El precio actual es: S/84.96. El precio original era: S/420.00.El precio actual es: S/402.50.